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12 nombres de cerveza más ridículos

12 nombres de cerveza más ridículos


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Ale Pensión alimenticia, fábrica de cerveza de Buffalo Bill

Aparentemente, se elaboró ​​por primera vez en 1987 para un cliente local que atravesaba un divorcio, esta IPA "irreconciliablemente diferente" es, como era de esperar, bastante amargo (¡ja!).

Vaca Apocalipsis, Three Flloyds Brewing

No tienes que ser un gran cinéfilo para captar el ingenioso juego de palabras del nombre, pero ¿dónde entra en juego la conexión bovina de la cerveza? La cervecería explica que utiliza el azúcar de la leche de lactosa para mejorar el cuerpo de malta de la doble IPA audaz.

Globo ocular peludo, Lagunitas Brewing Company

Si bien es un nombre bastante desagradable para una cerveza, "globo ocular peludo" es en realidad otra forma de decir "mirada sucia" o "ojo maloliente". (Algo parecido a lo que le podrías dar a alguien que intenta robarte esta sabrosa infusión).

Moose Drool Brown Ale, Elaboración de cerveza Big Sky

¿Baba de alce? Debe estar inspirado por la forma en que la espuma de la cerveza marrón se derrama sobre el vaso de pinta. También son divertidos los nombres de algunas de las otras cervezas inspiradas en la naturaleza de la cervecería de Montana: Scape Goat (una pale ale) y Trout Slayer Ale, por ejemplo.

Aceite de motor viejo, Harviestoun

El nombre puede ser una descripción adecuada de la cerveza espesa, rica y oscura de la cervecería artesanal escocesa, pero de alguna manera la imagen mental deja algo que desear. Pero no dejes que eso suponga un obstáculo demasiado grande: este aceite de motor antiguo es un ganador de múltiples premios.

Porter de poligamia, Wasatch Beers

Si el solo nombre de esta cerveza no te hace reír (fíjate, la fábrica de cerveza tiene su sede en Salt Lake City), el eslogan igualmente inteligente sin duda lo hará: "¿Por qué tener solo una?"

Porkslap Pale Ale, Cerveza Butternuts y Ale

El nombre de esta cerveza de granja favorita de culto sin duda despertará el interés de cualquier fanático del tocino. Pero son las imágenes de la lata de dos cerdos corpulentos a punto de dar una bofetada lo que realmente muestra el humor del nombre.

Santa's Butt, Ridgeway Brewing

Este porteador de invierno de temporada intenta un poco de humor con temas navideños al mostrar un lado de Santa que la mayoría de nosotros no habríamos visto. (Por supuesto, los entusiastas de la cerveza reconocer el doble sentido: un "trasero" es otro nombre para los grandes barriles que los cerveceros solían usar para almacenar cerveza).

Rubia basura, BrewDog

Según la cervecería, esta es "una excitante, neurótica, peróxido, punk de una pale ale". Por supuesto, solo necesitas imaginarte en el bar diciendo: "Voy a tener una Rubia Trashy, por favor", para ver el humor en el apodo de esta cerveza.

Wake 'N' Bake, Terrapin Beer Co.

Algunos dirían que el nombre de la cerveza negra de avena y café de Terrapin sugiere algo más que hornear galletas.

Wilco Tango Foxtrot, Compañía Cervecera Lagunitas

El nombre de esta cerveza de la popular cervecería artesanal de California suena como un montón de tonterías hasta que te das cuenta de que las primeras letras de cada palabra en su nombre pueden crear un acrónimo descarado.

Yellow Snow IPA, Rogue Ales

Según la cervecería, esta cerveza se presentó originalmente para los Juegos Olímpicos de Invierno de 2000 en Salt Lake City y es "el tributo de Rogue a los deportes de invierno en todas partes". Suena bien, ¿verdad? Quizás, hasta que consideres el Definición del diccionario urbano para el término: "Nieve en la que algún tipo de animal ha 'hecho su negocio' y que los niños pequeños a menudo confunden con limonada".



12 cervezas perfectas para disfrutar en Halloween

Sangre del unicornio | Pipeworks Brewing Co. | Chicago, IL

Blood of the Unicorn, una cerveza roja imperial, tiene un grano complejo y cuatro variedades de lúpulo. Es una cerveza lupulada de color rojo sangre que está fresca esta temporada. La etiqueta, que muestra una calavera de unicornio con una espada en el cuello, es la más espeluznante de la lista.

Historias de fantasmas de Camp Braggot | Cigar City Brewing & amp B. Nektar Meadery | Tampa, FL y Ferndale, MI

¡Este híbrido de colaboración entre cerveza y aguamiel podría ser más difícil de encontrar que un fantasma real! Pero te alegrarás como una calabaza si logras localizar esta rara infusión. Cigar City, con sede en Tampa, se asoció con B. Nektar para hacer esta lager verdaderamente única elaborada con miel, coco y cacao y luego añejada con té y chips de roble.

Amanecer del rojo | Elaboración de cerveza Ninkasi | Eugene, Oregón

Esta cerveza roja de la India del noroeste del Pacífico es la mejor opción. Con lúpulos como El Dorado y Mosaic, que suman 75 IBU, esta cerveza es un monstruo de lúpulo amigable. La columna vertebral maltosa detrás del lúpulo acentúa la nariz afrutada. Parte de la "Serie de lanzamientos especiales" de Ninkasi.

Penitencia oscura | Founders Brewing Co. | Grand Rapids, MI

Esta cerveza habla por sí sola. Es una IPA negra imperial con alrededor del nueve por ciento de ABV y 100 IBU. Los sabores y aromas de lúpulo van desde cítricos a florales y a pino debido a la mezcla de lúpulos Chinook y Centennial. Dark Penance es una gran cerveza que será un gran éxito en tu fiesta.

Cerveza Howling Wolf Weisse | Elaboración de cerveza Grand Teton | Víctor, DNI

Howling Wolf es un Hefeweizen de Grand Teton que funciona todo el año. Con una dulzura ligera y un carácter de lúpulo muy bajo, esta cerveza de trigo encantará a la multitud. La levadura y la fermentación impulsan la mayor parte del sabor y el aroma de esta cerveza, con notas de frutas y especias. Trae lo suficiente para compartir o tus amigos aullarán como un lobo a la luna.

Ichabod | New Holland Brewing Co. | Holanda, MI

Ninguna fiesta de Halloween estaría completa sin una cerveza de calabaza. Esta cerveza de 5.2 por ciento ABV tiene un sabor simple de grano y lúpulo que se acentúa con calabaza real, canela y nuez moscada. Esta cerveza va muy bien con brownies. Intente hornear con Ichabod para obtener sabores agradables y picantes.

Krieky Bones | Firestone Walker Brewing Co. | Paso Robles, CA

Esta es la cerveza más sofisticada de la lista, así que llévala, si puedes encontrarla, a una fiesta con el más nerd de los nerds cerveceros. Esta cerveza salvaje americana se añeja con Brettanomyces y bacterias ácidas en un foeder de roble francés de 2200 galones (una especie de barril gigante). Luego se agregan las guindas y la cerveza fermenta nuevamente. Afilado, ácido y bonito a la vista, ¡Krieky Bones seguramente será un éxito en cualquier fiesta!

Bomba pirata | Prairie Artisan Ales | Tulsa, OK

Mi disfraz de Halloween favorito siempre ha sido & # 8211 y siempre será & # 8211 un pirata. La cerveza perfecta para el pirata en la fiesta es Pirate Bomb. Se trata de una cerveza negra imperial añejada en un barril de ron con café, semillas de cacao, vainilla y chiles. Es a la vez un truco y ¡un regalo en una deliciosa botella!

Scareball | Cervecería de juramento solemne | Naperville, IL

Scareball es una pilsner imperial fuerte, lupulada como el infierno, lo que la convierte en una gran cerveza de fiesta. Es un ligero vertido de miel y oro con notas de lúpulo afrutado y floral. La etiqueta tiene una calavera bastante aterradora y será un tema de conversación en cualquier fiesta de Halloween. Este combina bien con los dulces de Halloween.

Wytchmaker | Fábrica de cerveza Jester King | Austin, TX

Esto es bondad en una botella. Wytchmaker farmhouse rye India pale ale es una oferta verdaderamente única. Está elaborada con lúpulos Citra, Simcoe y Goldings, pero la verdadera estrella de esta cerveza es su fermentación. Jester King emplea levadura de granja, Brettanomyces y levadura silvestre de Texas Hill Country, así como bacterias agrias, para hacer esta bebida aterradora.

XS Dead Guy Ale | Rogue Ales | Newport, Oregón

Durante los últimos 26 años, Rogue Ales ha estado ayudando a liderar la revolución de la cerveza artesanal. La cervecería es conocida por su Dead Guy Ale, un delicioso maibock, pero en Halloween puedes intentar asustar a tus amigos con esta versión más fuerte y menos conocida: XS Dead Guy Ale. Vendida en una botella negra opaca con tapa abatible, esta cerveza fuerte estadounidense tiene un 9 por ciento de ABV. Genial para una noche fría de otoño & # 8211 intenta combinar este con un chile picante.

Polvo de zombi | 3 Floyds Brewing Co. | Munster, IN

Consistentemente una de las pale ales estadounidenses mejor calificadas que existen, 3 Floyd's Zombie Dust es una de esas cervezas especiales que los nerds de la cerveza artesanal disfrutan casi universalmente. Lleve un paquete de seis de esto a una fiesta de Halloween y los ghouls dejarán sus tumbas solo para pedir un sorbo. Con un refrescante lúpulo y menos alcohol que algunas de las otras cervezas espeluznantes (6.4 por ciento ABV), podrá disfrutar de algunas de estas. A menos, por supuesto, que los zombies los atrapen primero.


Cómo hacen micheladas en México

No hace mucho, mi esposa y yo vimos a un cantinero de una estación y un trago en Guadalajara preparar una michelada echando sal y lingotes de pollo en polvo en el fondo de una taza de vidrio gigante. Agregó chorros de condimento Worcestershire y Maggi, seguidos de tragos de jugo de limón y una botella de Clamato. A la mezcla añadió dos botellas de Dos Equis, agitó todo enérgicamente y metió dos pajitas antes de enviárnoslo. Sonaba vulgar y repugnante, pero en cambio fue un milagro menor: agrio, ligeramente dulce y salado con sabor umami del Maggi y funk del Clamato. Es posible que mi esposa se haya sentido un poco mareada por unos momentos. Me enganché.

La michelada, una de las bebidas más populares en México, es un cóctel a base de cerveza elaborado con limón, salsa picante, Worcestershire y, a menudo, jugo de tomate (o Clamato), todo servido sobre hielo en un vaso con un borde salado. Hay docenas de riffs en esta base, que dependen no solo de la parte del país en la que te encuentres, sino también de quién los sirve. En Las Micheladas en La Paz, Baja California, el bar sirve dos docenas de variedades, desde Sencilla (cerveza, lima mexicana y sal) hasta Vaso Loco, que está adornado con un dulce de membrillo en un palillo y una pajita cubierta con tamarindo. -y-pasta-de-chile. Al otro lado de la ciudad, en un antro llamado Bar Mundos, la bebida de la casa es la doble canala, una Clamato michelada mejorada con un saludable vodka.

Independientemente de la variedad, bajan tan fácilmente que puede golpear el fondo del vaso en unos 20 segundos si no está prestando atención.

Más recientemente, sin embargo, pedí una michelada con un compañero de bebida en Nueva York que exclamó rápidamente: "¡Odio los cócteles de cerveza!", Alegando que nunca se hicieron bien. La bebida llegó en un vaso alto junto a lo que quedaba de la cerveza, todavía en su botella, una forma típica de servir la bebida. Efectivamente, fue horrible, y cuando vertí más cerveza en la mezcla y los cubitos de hielo se derritieron, la bebida empeoró.

(Crédito: Gabriella Imperatori-Penn)

Una michelada es, después de todo, un cóctel, un ámbito en el que mantener las proporciones correctas es tan importante como lo es en la repostería, sin embargo, por alguna razón, los camareros suelen dejar de lado la precaución y la bebida sufre.

Cuando llegó el momento de hacer una michelada, decidí repensar la receta, cambiando no los ingredientes en sí, sino cómo se tratan y ensamblan.

Pre-enfríé la cerveza y Clamato y perfeccioné lo que resultó ser una proporción directa de 1: 1, que se hizo más fácil al combinar una botella de 32 onzas de & # x27Familiar & # x27 Corona con una de 32 onzas de Clamato. Luego seguí el ejemplo del cantinero de Guadalajara y mezclé la bebida en una jarra lo suficientemente grande como para contener todos los ingredientes, incluido el Worcestershire, la salsa picante y Maggi con suficiente espacio para revolver todo rápidamente. El hielo se guardaría para el vaso de servir. La jarra y sus proporciones perfectas volvieron a la nevera, lista para la siguiente ronda. **

INGREDIENTES
1 taza de 32 oz. botella de Clamato fría (alrededor de 4 tazas)
1 taza de 32 oz. botella o 3 de 12 oz. botellas de cerveza mexicana refrigerada
1/2 taza de jugo de lima fresco
1 1/2 cucharadita Salsa inglesa
1 cucharadita salsa picante (como Tabasco)
1 cucharadita Sazonador Maggi
2 cucharadas. sal kosher
1/2 cucharadita chile en polvo
Rodajas de lima (para servir)

PREPARACIÓN
Mezcle Clamato, lager, jugo de lima, salsa Worcestershire, salsa picante y condimento Maggi en una jarra grande.

Mezcle la sal y el chile en polvo en un plato pequeño. Frote los bordes de los vasos de medio litro con rodajas de limón y sumérjalos en la mezcla de sal. Llene los vasos con hielo, agregue la mezcla de Michelada y decore con rodajas de limón.

El fotógrafo y escritor gastronómico y de viajes Joe Ray es un ex periodista de viajes del año de Lowell Thomas.

¿Quieres otra bebida mexicana refrescante? Vea cómo hacer horchata a continuación:


30 cervezas inglesas que debes consumir antes de morir

Las cervezas van y vienen. Las cervecerías abren y las cervecerías cierran. El brebaje imprescindible de hoy para el que ha conducido 1.000 millas, le vendaron los ojos, le pusieron alquitrán y emplumaron y lo llevaron al baño trasero del monje, se arrodilló y recitó el discurso de negación de Clinton tres veces al revés y permitió que se le hicieran cosas indescriptibles a su cuerpo con mermelada picante. una manguera de goma y un burro, será el vertido de drenaje de mañana. Esa rave de la microcervecería resulta ser un milagro único debido a que el limpiador de fin de semana dejó caer su alijo en el puré por accidente. Y esa rara cerveza tibetana Llama Pooh realmente era solo eso: diarrea líquida de camello.

Entonces, ¿qué cervezas están fácilmente disponibles en la botella y han adquirido un nombre que incluso un novato en la cerveza con manchas que todavía bebe con estabilizadores reconocería?

Bueno, aquí tienes treinta cervezas inglesas que, gracias a una combinación de suerte, delirio borracho y pura resistencia, se han ganado la reputación de clásicas. Ámalos o detestelos, asiente con la cabeza a sabiendas de la sutileza de ese erizo y ese olor a aceite de ballena o despotrica durante horas en pijama ante el descaro de cualquier cervecería para llamar a ese gnat's piss una cerveza: estas son treinta cervezas que no puedes ignorar. y debe enfrentar el intento, al menos una vez, solo por el bien de la cordura, antes de morir.

1) Newcastle Brown Ale: Se remonta a 1927, ahora es la cerveza embotellada más vendida en Europa y es una de las cervezas más conocidas de Gran Bretaña, famosa por ser la primera Brown Ale de estilo norteño. Jim Porter, el cervecero, había intentado durante cinco años producir una cerveza que rivalizara con la claridad y pureza de Bass. A pesar de que falló, se le ocurrió algo nuevo que se ha copiado mucho desde entonces. Esta Northern Brown Ale no debe confundirse con la British Brown Ale estándar, que es una cerveza suave en una botella.

Las expectativas de cualquier cerveza clásica son altas, pero esta decepciona más que la mayoría. Beberlo frío le quita cualquier carácter. Hay un "manjar de nuez"& # 40Michael Jackson & # 41 & # 41 acerca de esto que muchos bebedores encuentran y disfrutan, mientras que otros lo consideran como"la cerveza más sobrevalorada del mundo.”& # 40Bov & # 41

2) Bass Ale: Elaborada desde 1777 en Burton-on-Trent. Cuando las cervezas negras y porters eran las cervezas más populares, William Bass se propuso copiar a la cervecera londinense Hodgson y hacer una cerveza de color pálido. Tuvo la suerte de que las aguas del Trent se adaptaban perfectamente a su lúpulo, y pronto otros cerveceros acudieron en masa a Burton para hacer la nueva y exitosa Pale Ale. Cuando se sirve en el barril, los bebedores encontraron esta Pale Ale más refrescante que las ales con acento de malta a las que estaban acostumbrados, pero también más amarga, por lo que el término Bitter pronto se usó para describir esta nueva cerveza popular. Cuando Bass recibió instrucciones de suministrar a las tropas de la India su Pale Ale, aumentó la fuerza y ​​agregó saltos adicionales para ayudarlo a sobrevivir al viaje. El término India Pale Ale todavía se usa en Inglaterra para describir un amargo premium. No se puede negar la historia y la importancia de Bass. Pero, lamentablemente, su calidad en botella estos días no es muy buena. Hay dos versiones embotelladas disponibles en Gran Bretaña. La versión llamada Our Finest Ale es la versión más sabrosa y cercana a la original, aunque incluso esa no es una cerveza excelente. La versión enviada a Estados Unidos es más fuerte, pero más blanda que las versiones británicas. La versión belga es sin duda la mejor de las cervezas embotelladas que llevan el nombre de Bass.

La suavidad de la versión estadounidense se refleja en el comentario de Oakes: "Ale inglesa para personas a las que en realidad no les gusta el sabor de la auténtica cerveza inglesa". Si bien Gusler va un poco más allá y al señalar que “Ha perdido su robustez"Grita que es “Un crimen dejar que los cretinos chupadores de escoria del estanque y avariciosos se hagan cargo y arruinen una cervecería tan fina”Y que los cerveceros actuales deberían "Arde en el Hades con su dinero como combustible que alimenta el horno de Satanás".

3) Escudo blanco de Worthington: Data de 1829 y ha cambiado de cervecera varias veces desde entonces, White Shield ahora es propiedad de Coors, aunque se elabora en la Museum Brewing Company, en su mayoría autónoma. Esta es la auténtica Burton Pale Ale. Cuando Bass se hizo cargo de la fábrica de cerveza de Worthington en 1927, comenzaron a filtrar y pasteurizar su propia Bass Pale Ale, pero mantuvieron esto como un ejemplo de lo real. Todavía en botella y todavía producido & # 40 aunque no en grandes cantidades & # 41 en Burton-on-Trent, esto es, en palabras de legion242: “Una de las cosas más asombrosas que me he puesto en la boca. Positivamente la mejor cerveza inglesa para pasar por mis labios ". Tiene un estatus legendario en el Reino Unido, siendo durante muchos años una de las pocas cervezas ales acondicionadas en botella disponibles, y los camareros la vertían con cuidado, con orgullo y una habilidad practicada para evitar que cualquier sedimento llegara al vaso del bebedor. La mayoría de los que prueban este delirio al respecto, pero Billb encontró un "Aroma nauseabundo limítrofe", y hey_kevin, reconociendo que es un "buena cerveza," simplemente no me llevo bien "El sabor de la levadura de panadería".

4) Old Ale de Gale's Prize: Con su "Orejones en vinagre" sabor & # 40motelpogo & # 41 esta cerveza divide la opinión. argo0 resume la naturaleza difícil de Prize cuando dice, “Básicamente, la cerveza parece una mierda y tiene una sensación en la boca horrible, pero tiene un gran aroma y un sabor decente. Cerveza difícil de calificar ". Inglaterra tiene una reputación de cervezas enormes y complejas que deben dejarse durante algunos años. Lamentablemente, Thomas Hardy’s Ale y Courage Imperial Russian Stout ya no se fabrican & # 40nota del editor: Thomas Hardy's está siendo resucitado este año por O'Hanlon's& # 41. Prize Old Ale, de la pequeña cervecería regional de George Gale en Hampshire, es el único ejemplo genuino que todavía se produce con regularidad. No es una cerveza para beber joven, a menos que quieras gastar tu dinero, Prize Old Ale es mejor después de 20 años de envejecimiento.

5) Old Peculier de Theakston: La Old Ale más conocida y popular de Inglaterra. A pesar de la insistencia de la cervecería en la larga historia de la cerveza, este es un recién llegado al mundo de la cerveza. Lista para beber y no demasiado compleja, esta es una bebida sabrosa que es "Ácido, seco y con un agradable lúpulo, que deja un regusto seco de larga duración". & # 40Gusler & # 41

6) Gallina moteada vieja de Morland: La levadura para esta cerveza se remonta a 1896, aunque la cerveza en sí data de 1979 cuando se lanzó en el aniversario de la fundación de la fábrica de automóviles MG. La fuerza de la cerveza & # 401050 OG & # 41 revela que era el 50 aniversario, mientras que el nombre se refiere a la vieja fábrica, salpicada de barro, que los lugareños apodaron "vieja moteada". La cerveza ha demostrado ser tan popular que las ventas embotelladas están superando a las de Newcastle Brown en el Reino Unido. El gran marketing ha contribuido a su popularidad, pero el gran marketing solo llegó después de haber establecido una reputación como cerveza de calidad.

Issoroku_Yamamoto encontró un "Carácter ejemplar a lúpulo contrastado con un fuerte núcleo de malta acaramelada". Pero muchas personas, como el hocico, descubrieron que el vidrio transparente significaba que era "Golpeado por la luz, zorrillo, por supuesto".

7) Stout doble extra imperial de Harvey's: También conocido como A. le Coq Imperial Stout, esta cerveza tiene una larga historia. Al igual que con IPA, Imperial Stout desarrolló sus sabores fuertes para sobrevivir a viajes largos. Durante el reinado de Porter en el siglo XVIII, la versión más fuerte & # 40 & quotstout & quot & # 41 se exportó a la región del Báltico. Se le dio más saltos y un abv más alto para poder sobrevivir al viaje. Un belga, A. Le Coq, era el encargado de estas exportaciones. Thrale's Anchor Brewery's Entire & # 40, el nombre contemporáneo de Porter & # 41 fue el elegido por A. Le Coq para enviar a la Emperatriz de Rusia. La cervecería fue finalmente comprada por Barclay Perkins, y luego en 1955 por Courage. La Courage Imperial Stout rara vez se hace en estos días; no se ha elaborado desde la década de 1990 y es posible que nunca se vuelva a hacer. Las botellas que existen pueden alcanzar precios elevados.

Sin embargo, Le Coq también fue responsable de otra Imperial Stout que todavía existe. Debido a los altos aranceles de importación de la cerveza, Le Coq había hecho arreglos para que se elaborara una versión dentro de Rusia. La elaboración de la cerveza comenzó en 1912 en lo que hoy es Estonia. Después de algunos altibajos, la elaboración de esta famosa cerveza negra cesó en 1969. Sin embargo, durante la década de 1990, cuando quedó claro que la producción de la Courage Imperial Stout había cesado, la cervecería Lewes Harvey & Son, con la supervisión de la cervecera estonia , Tartu, revivió la Imperial Extra Double Stout de A. Le Coq. Solo se elabora una vez al año y luego se deja envejecer durante un par de años antes de su lanzamiento.


Viene en una botella con corcho, y algunas personas han informado problemas de taponado deficiente, pero como dice ecrvich, "Cuando esta mierda está encendida, cariño, está * encendida *". La cerveza es muy desafiante y compleja. Bov lo encontró "No es una cerveza fácil"Argo0: "Una cerveza compleja que requiere algo de tiempo" PhillyBeer: "Sabores densos y difíciles de aislar". Pero Joet descubrió que esta bestia "No es un emprendedor" se requiere algo de trabajo para superar la de krisbierjaeger "Exudado pantanoso primordial compuesto por compostaje de dinosaurios y árboles de caucho triturados y horneados durante una edad geológica o dos bajo el peso del manto continental" a MartinT's “Vaso lleno de lujuria”.

8) El viejo Tom de Robinson : Una Old Ale es un estilo difícil de precisar. En su forma más simple, es una cerveza añejada, a veces mezclada con una cerveza más joven, y a menudo tiene una calidad de vino de roble. Puede tener un estilo parecido al de un vino de cebada, pero es más complejo que eso. Old Tom es una famosa Old Ale, cuya producción inicial se remonta a una fecha desconocida a principios del siglo XX. El gato de la etiqueta es el propio Old Tom, el gato cervecero original de Robinson. Esta no es una cerveza muy vendida, pero es muy respetada, ganando el Campeón Supremo en el festival CAMRA Winter Beers 2000. En estos días, la cervecería llama Old Tom a Barley Wine, ya que Old Ale parece haber pasado de moda.

No a todo el mundo le gusta, Nuffield lo encontró un "Mezcla plana y más desagradable de cerveza, vino de cebada y amargo", pero TrappistAlesRule "Me encantó la interacción dulce / ácida".


Menos asertivo que la mayoría de las cervezas de esta fuerza, Old Tom entregará sus tesoros a aquellos que buscan algo más interesante que la simple fuerza.


Clasificación de SilkTork: 4/5 - Debes probar World Classic.

9) Wadworth 6X: La cervecería Wadworth fue fundada en 1875 y todavía ofrece sus cervezas en Devizes en un carro tirado por caballos. Sin embargo, el 6X, un amargo tradicional que se ha elaborado de la misma manera durante más de 80 años, fue adoptado en la década de 1980 y comercializado primero por Whitbread, que quería comprar la marca directamente, pero Wadworth se negó sensiblemente a vender, y luego por Interbrew, quien finalmente vendió los derechos de 6X a la cervecería. Aunque la cerveza es grande en el Reino Unido, popular tanto en barril como en botella y se encuentra en todas las tiendas, no se exporta a Estados Unidos. Roger Protz reconoce que es "Un brillante ejemplo de cerveza tradicional en su máxima expresión". El aroma es una gran característica, Nigos lo ha escrito como: "Madera, agua del inodoro y huevo podrido". Mientras que Austinpowers encontró que: "Huele a pipí de espárragos".

10) Mackeson Stout: La XXX que se exporta a Estados Unidos tiene un volumen más alto que la cerveza negra británica original, que es del 3%. Debido a su poca fuerza, sabor dulce y supuesto valor nutricional, Mackeson ha sido durante mucho tiempo una cerveza asociada con las viejitas. Sin embargo, originalmente se comercializó para madres embarazadas y lactantes. A principios de la década de 1900, muchas stout, incluida la Guinness, se comercializaban como "buenas para ti". La famosa frase de Mackeson era "Se ve bien, sabe bien y, carajo, te hace bien". El gobierno británico decidió tomar medidas drásticas contra los cerveceros que comercializan sus productos como saludables y prohibir el nombre 'Milk Stout'. pero la asociación de la leche todavía está ahí en la imagen de una lechera en la etiqueta & # 033 Mackeson era una cervecería de Kent que fue adquirida por varias otras compañías hasta que la marca terminó en manos de Interbrew. Ahora disponible principalmente en lata, las botellas todavía se pueden tener en algunos pubs.


No muchas personas han experimentado la delicadeza de la cerveza original al 3% de las pocas que lo han hecho, Joeh notó la "Sabores ligeros de café y chocolate" mientras Ol_Juntan_64 obtuvo el "Leve aroma a caldo de sopa de verduras y malta tostada profunda".

11) Coraje Cerveza Imperial Rusa: Probablemente la cerveza inglesa más venerada, con ejemplos añejos que se venden a más de $ 100 en una subasta. Para aquellos a quienes no les importa gastar dinero en una cerveza fina, las botellas a veces están disponibles en E-bay. Y para aquellos que puedan cruzar al Kulminator en Amberes, pueden obtener “Un paquete de 6 del 1983. por $ 7 & # 033 ” & # 40quidget & # 41. Existe un debate entre quienes conocen este tipo de cosas y han probado algunas añadas sobre qué año es el mejor, pero mucho depende de la calidad del almacenamiento. Su disponibilidad en el GBBF de este año es una señal prometedora de que podría volver a la producción normal. Oakes tiene la cosecha de 1983 como "Una de las 5 mejores botellas de cerveza que he probado". pero Austinpowers encontró el mismo año para ser "Una gran decepción". aofoxxy también tuvo una mala experiencia, resumiéndola como "UVAS AGRÍCOLAS". El bombo publicitario, los precios altos y las muestras pequeñas son una combinación poco fiable. Acérquese con cuidado.

12) Charles Wells Bombardier: La cervecería Charles Wells se fundó en 1875 cuando Charles Wells se hizo cargo de una fábrica de cerveza existente que había estado en funcionamiento desde 1816. La cerveza lleva el nombre de "Bombardier" Billy Wells, el primer boxeador británico de peso pesado en ganar el Lonsdale Belt, en 1911 Billy Wells es el hombre al que se ve tocando un gran gong al comienzo de las viejas películas de Rank. Muchos escritores de cerveza británicos notables, incluidos Jackson y Protz, han escrito favorablemente sobre esta cerveza. DougShoemaker lo describe como "Maltoso y suave" pero fiulijn estaba decepcionado por la "Sabor simple"y lo encontré "Un poco metálico".

13) Lees Harvest Ale: J.W. Lees es una fábrica de cerveza de Manchester de cierta distinción fundada en 1828 y todavía es de propiedad familiar. La Harvest Ale anual se inició en 1985 y se ha emitido todos los años desde entonces. Esta es una cerveza cargada de sabores, ecrvich encontró “Notas de alcohol, manzana, canela, ciruela, pasas, dátiles, azúcar morena, toffe y oporto leonado”. Cobra inhaló profundamente para descubrir que: “Todo tipo de fruta que puedas imaginar estaba presente en la nariz de esta cerveza. Kiwi, fresa, piña y yo también olí las notas de menta ". DaSilky1 se mostró entusiasmado de que es: “Un maldito sueño húmedo para los amantes del regaliz negro. simplemente asombroso." Pero no a todo el mundo le gusta, marinaro500 informó que "Sabe tan parecido al jarabe de maíz que eché el resto por el desagüe". Oakes, sin embargo, lo resume perfectamente con: "Gran equilibrio: un vino de cebada inglés por excelencia".

14) Ale marrón original de Manns: Las brown ales del sur de Inglaterra son ales suaves embotelladas con un poco de azúcar extra, y Manns es la primera y original brown ale. Dulce y maltoso y "Como una schwarzbier" como señala Austinpowers, esto "Coca cola con una patada" & # 40RichardGretton & # 41 fue desarrollado en 1902 en Albion Brewery en Whitechapel por Mann, Crossman y Paulin. Al principio, este nuevo estilo de cerveza con su alcohol modesto y su dulzor tostado suave y redondeado estaba fuera de sintonía con la demanda del público. Pero esto "Dulce y malteada" La cerveza & # 40Joeh & # 41, rica en cloruro de calcio de las colinas calcáreas e ideal para el agua de Londres, despegó como un cohete en la década de 1920 cuando se comercializó como "la cerveza más dulce de Londres". Como escribe Geoff Callum: “Fue el producto adecuado en el momento adecuado. Su baja gravedad atrajo bajos impuestos en una era de baja prosperidad, mientras que el sabor pleno la convirtió en una cerveza tranquilizadora en tiempos difíciles ". Ahora, mayormente bebido por ancianitas, corre el peligro de desaparecer a medida que los bebedores recurren a cervezas más ligeras y crujientes, o ales oscuras con esteroides alcohólicos. Como dice rauchbier, "Con un 2,8% de volumen, obtendría más entusiasmo por beber café". Pero para aquellos que se han bajado de los árboles y cuyos nudillos no raspan el suelo mientras caminan, esta puede resultar una pequeña joya deliciosa. Bébalo como una pieza de la historia de la elaboración de la cerveza, o bébalo por la cerveza sabrosa y fascinante que es.

15) El pedigrí de Marston: Elaborado utilizando el famoso sistema Burton Union de barriles de roble enlazados en la habitación que Protz llamó un "Catedral de la elaboración de la cerveza: cámaras vastas y resonantes donde el único sonido es el silbido de la cerveza fermentada". A la levadura le gustan las barricas de madera abiertas y no funciona en recipientes modernos. Cuando Bass cambió a un equipo moderno en la década de 1980, también tuvo que cambiar la levadura, que puede ser la razón por la que Bass no está a la altura de su aclamación histórica. Aunque todas las cervezas de Burton alguna vez se elaboraron utilizando el sistema Union, solo las Marston's todavía continúan haciéndolo. El pedigrí todavía se elabora de la manera que hizo famosas a las Pale Ales de Burton en todo el mundo. En lo que respecta a Oakes, esto es "Una de las mejores pintas de Inglaterra". Pero como observa eczematic, hay "No hay bordes afilados en esta cerveza, está todo redondeado y un poco apagado". Nuffield en su manera tranquila y digna se coloca en el medio y lo resume muy bien: “Una cerveza sobre la que hay divergencia de opiniones. Lo suficientemente suave como para que me costara distinguir los sabores, aunque tenía una sensación de madera ".

16) Ale de Thomas Hardy: Elaborada por Eldridge Pope como una celebración única del escritor Thomas Hardy en 1968, resultó tan popular que se decidió seguir elaborando de forma regular. La receta fue un intento de recrear la Dorchester Ale que Hardy amaba y describió como: "Del color más hermoso que el ojo de un artista en cerveza podría desear con todo el cuerpo, pero vivo como un volcán picante, pero sin un toque luminoso como un atardecer de otoño libre de vetas de sabor pero, finalmente, bastante embriagador". Las botellas con fecha de 1968 cuestan lo mismo que la deuda nacional de Etiopía y pueden usarse para pagar viajes al espacio en cohetes rusos, pero otras cosechas están al alcance financiero de los obsesionados con la cerveza. ecrvich encontró aromas similares a los de Lees Harvest Ale: “Notas de alcohol, madera de barrica, oporto leonado, jerez, manzana, ciruela pasa, melocotón, ciruela, azúcar moreno, nuez moscada, etc."Pero no todo el mundo lo disfruta, se critica un par de veces, y un ejemplo típico es el de Kevbo: “Tenía una botella de la cosecha de 1997 y una palabra la describe. bazofia. Quizás orinar también. Mire la descripción de prostman. H pensó que era bueno porque ya estaba hecho un lío cuando lo bebió. Créame, usted quiere un buen vino de cebada por una Bigfoot Ale. Es diez veces mejor ". Ringo tiene un amplio conocimiento de esta cerveza y ha llegado a la conclusión de que "Hardy's es mejor alrededor de los 4-5 años. Los más nuevos están un poco crudos y los más viejos son demasiado espesos y almibarados, y generalmente están oxidados ".

17) Etiqueta dorada Whitbread: Gold Label es el vino de cebada más conocido de Inglaterra. Mucho antes de que las lagers súper fuertes se hicieran cargo, Gold Label era la patada favorita en la cabeza. Aunque el vino de cebada solo surgió como un estilo por derecho propio a fines del siglo XIX, los cerveceros siempre habían hecho una cerveza fuerte para mezclar con ales más jóvenes en la tradición de Old Ale. Aunque estas cervezas fuertes no se ofrecían a la venta al público, existía la costumbre de las cervecerías de ofrecer a los empleados un bocado de las fuertes en Navidad. Gold Label, con su atractivo aspecto dorado pálido, fue el primer vino de cebada pálida que se ofreció al público en botellas pequeñas. The original market would have been the well-to-do such as retired colonels and barking-mad lords of the manor. Somehow, over the years, the customers have shifted down-market, so that this has become the drink of tramps and old ladies with no teeth nor knickers. neilrichards found there was “a bit of spice about it,” and rauchbier discovered a “raisin and fruitcake body”. But like most others, leaparsons found it, “syrupy and sweet with not much finish.”

18) Sarah Hughes Ruby Mild: Milds these days are low alcohol beers, but that wasn’t always the case. The term Mild refers to subdued hopping rather than alcohol strength, and - as this beer brewed to an original 1921 recipe shows - the original Milds could be quite strong. Sarah Hughes Ruby Mild clocks in at a very respectable 6%. The beer is brewed behind the Beacon Hotel in the Midlands - and the Midlands is the home of Mild. The Beacon Hotel brewpub started up in the 1860’s, though Sarah Hughes didn’t take over until 1921. Brewing stopped after her death, until her grandson, John Hughes, revived it in 1987, quickly establishing Ruby Mild as a classic beer. joet enthuses, “This is closer to a faro and not like anything I’ve tasted. It’s challenging, complex and rewarding.” But some, like CaptainCougar, complain that “the body is very thin and watery.”

19) Shepherd Neame Bishop’s Finger: Shepherd Neame proudly declare themselves to be Britain’s oldest brewery (dating from 1698), though the Shepherd family only took over in 1741. However, Young’s assert that they are Britain’s oldest by stating that “traditional draught bitter has been produced on the site of Young’s brewery since 1581.” Adnam’s have a counter-claim that they should be Britain’s oldest brewery as brewing has taken place on the same site since 1345. The jury is still out. However, Bishop’s Finger was launched in the 1980’s as a bottled beer but proved so popular that Sheps also put it out in a cask version. The bishop’s finger is the name of a style of Kentish signpost rather than the “nun’s delight” by which some locals refer to it. JPDIPSO got some “hints of raisins, licorice and vanilla.” Duff, in his straight to the point style, declares it “pretty darn good”.

20) Sam Smith’s Nut Brown Ale: Sam Smith’s being a favourite of the young Michael Jackson, he featured the brewery strongly in his 1970’s classic The World Guide to Beer - a book that the USA-based wine importer Merchant du Vin found so inspiring they decided to start importing beers featured in MJ’s book. The result is that many of the fledgling American craft brewers based their beer styles on these early, Sam Smith’s dominated, imports. At the last count I noticed something like 90 different beers produced in America under the name Nut Brown Ale. If you drink an American Nut Brown today it is thanks to this often “skunked” (Dogbrick) and “overpriced” (urbnhautebourg) original. Many feel that in comparison with the American interpretation Sam Smith’s original is not quite right - as aceofhearts puts it: “the nutty taste just didn’t mix with the maltiness right.” Comparisons are also made with Newcastle Brown - duff found it “much better” because there was “no disgusting butter taste.” And as far as Volgon is concerned, “You couldn’t ask for a smoother beer,” pero “you could ask for more taste though.”

21) Sam Smith’s Old Brewery Pale Ale: Select any of the Sam Smiths products and they come across as well behaved interpretations of the style named on the bottle - there will be rougher, more interesting examples around, but at least Sam Smiths are tasty and reliable. And, as with the other Sam Smiths products, this Pale Ale sparked a revolution in American craft brewing. The Old Brewery in Tadcaster still uses the Yorkshire stone square system, which allows the yeast to get plenty of access to the air. Thriving in this atmosphere the yeast develops a fruity acidic quality, the hallmark of a classic English bitter, and adds a noticeable third flavour component to the malts and hops. Indra found an “amazing balance and interplay of flavors,” while Aurelius asks you to “pull up a chair and enjoy.”

22) Double Maxim: First brewed in 1901 by Vaux brewery to celebrate the coming home from the Boer War of the soldiers of the Maxim Machine Gun Unit of the Northumberland Hussars
led by Major Ernest Vaux, son of the brewery owner. Pre-dating the launch of the “first” Northern style brown ale by 21 years, this muddy pale ale was not named a brown ale until after Newcastle Brown became popular. The Vaux brewery closed down in 1999, but the beer was saved when two of the brewery’s managers set up the Double Maxim Brewery Company a year later especially to keep Double Maxim alive. Brewing is done at Robinson’s Manchester brewery under supervision of the Vaux Brewery’s ex-head brewer. joet noted “some sour and apple tones and some dusty hop character.” beerguy101 felt that the finish was “champagne like,” BeerLimey enthused about the “raisin plum aroma with mild smokiness,” and found the “flavors sweet, a little chocolaty with subtle fruit cake notes.” But DaSilky1 gets to the important point when he declares that it’s “cheaper than Newcastle.”

23) Hook Norton’s Old Hooky: Hook Norton is a good traditional brewery still using steam engines to help make the beer, and horses to deliver it to pubs in the surrounding Oxfordshire countryside. Old Hooky has established itself as a classic premium bitter alongside Abbot Ale and Bishop’s Finger as one to linger over rather than just throw down the back of the neck. omhper found it a “very fresh and exceptionally fruity cask ale.” And eczematic noted, “big herbal hop flavours mingle with rich fruity flavours (mango, pawpaw?) “

24) Fuller’s ESB: Fuller’s is claimed by Michael Jackson as one of Britain’s two world class breweries - the other being Young’s. He obviously hasn’t been drinking enough of Woodforde’s beers! The ESB stands for Extra Special Bitter, denoting a premium bitter. A premium ale in Britain can go under a variety of names depending on tradition and location - IPA, Pale Ale, Strong Ale, Special, Country, County, Best, Extra Special, etc - each mean the same thing, a bitter with a fuller body and higher alcohol than the Ordinary session bitter, but they are not styles in their own right. The influence of Fuller’s ESB as an import into America, however, has caused over 100 breweries to produce a beer with the name ESB, suggesting that there is something distinctive about Fuller’s interpretation of a premium bitter. alcfron says that this is “the ESB that I use as a standard for comparison” Kaya161 “the quintessential British bitter,” and ravidesai “the classic ESB,” so there must be something in it. Aubrey goes into detail with: “complex malts get all the attention in this beer. Caramel-toffee goodness! And maybe even a little peanut brittle?” But bierkoning is a little fickle with his affections: “Sorry my love, I still like you, but I have another sweetheart brew now!”

25) Fuller’s London Porter: Porter belongs to London, so it is appropriate that one of London’s famous breweries does an example of it. The Pitfield brewery does a more authentic example, and it is brewed in the right area - only about 500 yards from The Old Blue Last, the first pub to actually sell porter (though these days it only sells keg beers and lager). There is no clear evidence for which came first, stout or porter - however, the term stout, meaning a strong beer, predates porter by some thirty years. The beer that came to be known as porter was first made by Ralph Harwood of the Bell Brewery in Shoreditch, and he named it Entire. It was a ready mixed version of the “three threads” beer that was popular at that time. “Three threads” was a blend of cheap, low alcohol, highly hopped beer (possibly Bitter or Small Ale) expensive, sweet, high alcohol but mildly hopped beer (either Mild or Stout - take your pick!) and an older, stale “stock” beer (possibly thinner and weaker than a traditional Old Ale) that would add an acidic, wine quality. It is the addition of that stale beer with its oaky, acidic, winey and refreshing notes that marks a porter out from a stout. The ingredients of the original porters would vary, including at various times tobacco, hemp and poisonous berries - but it was the stale beer, in which the brewers invested vast sums of money to build the huge vats in which the beer was aged, that was a constant. The actual nature of the mouthfeel of this beer creates interest - jazz88 has it as, “a very smooth porter that does not overwhelm” PsychProf enthuses that it is, “creamy, creamy, and yet still more creaminess” but pivo feels that it is “thinner than expected and kind of monodimensional.” Ol_Juntan_64, meanwhile, reflects that, “perhaps any bigger bodied or thicker a texture would possibly make it too cloying.”

26) Young’s Double Chocolate Stout: Stouts often have chocolate flavours, usually gained from the chocolate malt, but this monster also contains chocolate essence and real bars of Cadbury’s chocolate melted into the final boil (the colour of the label is the same as the wrappers on Cadbury’s chocolate). Despite this over-abundance of chocolate, MartinT obviously felt cheated when he noted that “the name sounded much more fun”. However, he wasn’t the only one who found this stout lacked in chocolate Lizabeth cries, “Where’s the chocolate? I couldn’t smell or taste any in this brew.” Meanwhile others raved about how much there was Sigmund says, “Aroma is all chocolate . loads of chocolate but never sickly.” But it was the promise of so much chocolate which prompted legion242 to claim that it’s “a great way to get chicks to drink a stout.” But one notable chick with a good taste in beer, Yogi_Beera, lamented that it had “a watery finish,” which was, “too bad. You want to have this chocolate feeling for longer in your mouth!”

27) Bateman’s XXXB: Bateman’s is a third generation family brewery dating back to 1874. XXXB was first brewed in the 1980’s and quickly established itself as a British real ale classic. In fact, it was due to increased sales when XXXB won the first of its six CAMRA awards that allowed the brewery to remain independent. The three X’s show that this is a premium bitter - an X has long been used in British brewing to indicate strength the more X’s, the higher the strength. A few people, such as Hopistotle420, noticed the “nice bittering and herbs in the finish.” Others, like Spiesy, picked out the “sweet honeycomb aroma, raisins & prunes, soaked in rum or brandy.” While for omhper this beer “more or less defines the style strong bitter in my point of view.”

28) Greene King’s Abbot Ale: Greene King first brewed Abbot Ale during the 1950’s and its popularity has never waned. Abbot Ale gets its name from the connection between brewing and the great Abbey of St Edmundsbury. There has been brewing in Bury St Edmunds since at least as far back as 1086 when cerevisiarii - or alebrewers - were chronicled in the Domesday Book as servants of the Abbot. Reports vary according to container, but not surprisingly the top ratings tend to come from those who had it cask conditioned while the lowest ratings are mostly from those who had it from the widget can. In fact DrunkAsASkunk starts his rating of the can with “Ok, I’ve spent a couple of minutes here trying to figure out what the hell this one is all about but i just about give up.” and concludes with “canned products that have widgets just suck!!!” Many comment on bottle versus can or can versus cask, such as ravidesai who discovers that it’s “better on draft than the nitro can.” Meanwhile, ClarkVV gives a detailed account of the beer itself: “Opens up full and malty, with some fruit tones making their way in quickly - cherry, peach, maybe a tiny bit of orange. There is a brief glimpse of hops (very brief) and something more than that, a sugary yet spicy flavor that I can’t name (very fleeting, maybe apple blossom?).”

29) Everards Tiger: Everards are a Leicester brewery founded in 1849 who, like many other breweries, went over to keg production in the 1960’s, and stopped making real ale entirely. However, with the success of the CAMRA campaign, Everards went back to brewing real ale in 1975, and this zingy citric bitter, named after the local rugby team, has now acquired a reputation its flavour does not seem to deserve. Spiesy declared it “thinly flavoured with a thin unimpressive body.” While Oakes concludes that “it seems the most popular English ales are always the blandish, malt-accented ones. To each his own I guess.” But austinpowers found that “after sampling several lackluster UK microbrews, I’m finally eager to partake in an ale worthy of all the CAMRA hype.”

30) Badger’s Tanglefoot: The badger has been the symbol for the Dorset based Hall & Woodhouse brewery since 1875, nearly 100 years after the brewery was founded in 1777. In Dorset the pub signs still have the Hall & Woodhouse name, but in the bottle the beers are always called Badger. The name Tanglefoot supposedly came about when the head brewer stumbled after sampling a few pints of his new creation. Michael Jackson regards it as "a robust and delicious brew," but Oakes counters with a claim that it is “very simplistic.” Most non-British raters agree with Oakes, while most British raters seem to side with Jackson. Quaffmeister, a British rater, states “I love this beer on draught, but was disappointed with the bottled version.” An opinion shared by myself when I said, “I love this on draught where it is less bitter, and more like an old ale.” However, a reputation gained in the cask can often lead to increased sales of the bottled version, despite a drop in quality - and this has happened to this beer.

So there you are - 30 classic English bottled ales. Each style of traditional English ale is represented in this sample from all areas of England’s green and pleasant land. Not all the beers are well known beyond the White Cliffs of Dover, and not all are to my taste - but anyone who has drunk all 30 can claim they have a grasp of England’s mainstream beer tradition. A tradition upon which both the English and the American micro-breweries were launched. A tradition in which modern styles of English beers are now merging with that of the classic styles from Belgian, the Czech Republic, and to a lesser extent Germany and the USA, but can still hold its head up high on the world stage. A tradition of which the English are very proud.


How to Make a Dark and Stormy

The Dark and Stormy cocktail was not born from the windy blackness of London, nor was it created in a barroom catering to the alcoholic needs of woebegone writers. In fact, it has nothing to do with bad literary tropes and gothic language. The Dark and Stormy is a drink that came to be in the Caribbean waters, where rum is plentiful and so are sailors. It&rsquos a drink that was spit out by the sea, more or less. It&rsquos a drink with a really cool name.

To make a Dark and Stormy&mdashit has just three ingredients but lots of spice&mdashGosling&rsquos Black Seal rum is the preferred brand, but really, anything dark and funky will work. Officially speaking, it is frowned upon to liven up your Dark and Stormy with lime juice, but we appreciate a layer of citrus. Just don&rsquot swap in ginger ale for the ginger beer. That would be a crime.

A Little Background

For all its name&rsquos melodrama, the Dark and Stormy&rsquos history is tame. In 1806, an early Gosling family member sailed from England bound for Virginia. He didn&rsquot make it to America&mdashthe sea was too still&mdashso the ship headed for the nearest dock instead, which happened to be in Bermuda. There, he used his family background in spirits to create the recipe for Gosling&rsquos aged black rum. On another part of the island after World War I, British naval officers were brewing up ginger beer to combat sea sickness. They swirled the two together in a cup, a sailor allegedly commented it looked &ldquothe color of a cloud only a fool or a dead man would sail under,&rdquo and the Dark and Stormy was christened. Many things disappear into the Bermuda Triangle. The Dark and Stormy was one thing to come out of it.

Goslings still plays a big part in Dark and Stormy lore, largely thanks to a slew of trademarks it owns on the cocktail. Technically speaking, a Dark and Stormy (dubbed Dark &lsquoN Stormy by Goslings) can solamente be made with Gosling&rsquos Black Seal rum and Gosling&rsquos Stormy ginger beer&mdashno lime juice, but garnishing with a lime wedge is permissible. And Goslings is litigious about its intellectual property, going after competing beverage companies that try to rip off the name and recipe with their own rum brands. On some menus, you&rsquoll find a cocktail called Safe Harbor, which is basically a Dark and Stormy without the legal baggage.

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If You Like This, Try This

If you&rsquove come to the Dark and Stormy for the ginger flavor, then we also suggest the Moscow Mule, which is pretty much the exact same drink but with vodka instead of rum and a cooler mug.


My Name Is David Chang, and I Hate Fancy Beer

For years I've watched craft-beer aficionados go on about their triple-hopped IPAs and cocoa-flavored English milk stouts while inside I've harbored a dark secret: I love cheap, watery swill. Singha, Tecate, Miller High Life—they're all the champagnes of beer, and for more reasons than you think

I have a tenuous relationship with the epicurean snob sets. Cheese snobs are okay, except for the delusional ones who proclaim America’s artisanal cheeses are as good as Europe’s. Wine snobs are pretty great, because they give me delicious wine. Sometimes they get worried when I want ice in my white wine, but what are you gonna do? I tell them I am a large man and I overheat. Coffee snobbery is just foreign to me I don’t drink much coffee, because there is this great stuff called Diet Coke that has plenty of caffeine. It’s really refreshing, and I don’t need any tattoos to make it or fake Italian words to order it.

Beer snobs are the worst of the bunch. You know the old joke about cheap beer being like having sex in a canoe? I will take a beer that’s "fucking near water" every night of the week over combing out my neck beard while arguing about hop varieties.

See, when a waiter asks me what I want to drink, I respond, "What is your lightest, crappiest beer?" I’m very direct about my preference. But sometimes they think I’m being a jokey frat guy and don’t take me seriously. Or the sommelier worries that I’m turning up my nose at his wine list. The worst is when some dude starts to suggest a handcrafted lambic and I have to clarify my position.

I’m not saying that those beers don’t taste good. They do! And there’s a time and place for imperial stouts and barrel-aged saisons. (I have seen the sunrise from the bar at Mikkeller, okay, guys?) But 95 percent of the time, I don’t want something that tastes delicious. I want a Bud Light. I am not being falsely contrarian or ironic in a hipsterish way. This is something that I genuinely feel: I do not want a tasty beer.

Maybe it goes back to my childhood. I remember watching my grandfather mow the lawn on a ninety-degree day in Virginia, and as soon as he finished, he’d ask me to fetch him a can of ice-cold beer. He’d tell me, "One day, you’ll understand what it’s like to drink a really cold beer when you’ve earned it." I was like, "What the fuck does that mean?"

In high school, we drank cheap beer because we could afford it—we’d buy it by the case. But when I became a cook, I learned what that beer meant to my grandpa. Working alongside the Hispanic guys who really work in a restaurant kitchen, I learned that the world south of Texas makes amazing bad beer: Imperial from Costa Rica, Presidente from the Dominican Republic, Tecate from Mexico—all excellent bad beers.

For all the debatability of my rant here, let me make one ironclad argument for shitty beer: It pairs really well with food. All food. Think about how well champagne pairs with almost anything. Champagne is not a flavor bomb! It’s bubbly and has a little hint of acid and tannin and is cool and crisp and refreshing. Cheap beer is, no joke, the champagne of beers. And cheap beer and spicy food go together like nothing else. Think about Natty Boh and Old Bay-smothered crabs. Or Asian lagers like Orion and Singha and Tiger, which are all perfect ways to wash down your mapo tofu.

But there’s no beverage that I’ve drunk more of in my life than Bud Light. (Except water, but what’s the difference?) And there’s no drink I love more. I love it more than any great white wine, more than any white Burgundy, which I love very, very much. In my fridge, the only beer—practically the only foodstuff I’ve ever purchased for home—is Bud Light bottles. And since I live in New York City, I don’t even have to mow a lawn to earn one.

More David Chang:

And If You Like Fancy Beers: The 50 Best Craft Beers You Should Try Now


Ultimate List of Funny and Rude British Place Names

We’ve done hours of research and have put together the ultimate list of funny British place names. I was laughing for hours trying to find the most amusing and rude place names in the British Isles. I hope you get as much pleasure reading the list as I got putting it together.

Be sure to check out our fun Word Cloud Map of the UK which incorporates al the words on this list into a fun geographical representation of the UK.

Embed this image on your own site! Use the code in the box below:

Rude and Funny London Street and Place Names

  • Back Passage, London
  • Mincing Lane, London
  • Mudchute, London
  • Percy Passage, London
  • Swallow Passage, London
  • Trump Street, London
  • Cumming Street, London
  • Cockfoster, London
  • Dick Turpin Lane, London
  • Cock Hill, London
  • Titley Close, London
  • Cockbush Avenue, London

Rude and Funny English Village and Place Names in England

  • Acock’s Green, Worcestershire, UK
  • Babes Well, Durham, UK
  • Bachelors Bump, Essex, UK
  • Backside Lane, Oxfordshire
  • Balls Green, Kent, England
  • Balls Cross, WestSussex
  • Bareleg Hill, Staffordshire, UK
  • Barking, Essex
  • Beaver Close, Surrey
  • Bedlam Bottom, Hampshire, UK
  • Beef Lane, Oxfordshire
  • Beer, Devon, UK
  • Beggars Bush, Sussex passed her prime
  • Bell End near Lickey End
  • Bishops Itchington, Staffs, UK
  • Bitchfield, Lincolnshire
  • Boggy Bottom, Abbots Langley, Herts, UK
  • Booty Lane, NorthYorkshire
  • Bottoms Fold, Lancashire
  • Broadbottom, Cheshire, UK
  • Brown Willy, Cornwall,UK
  • Bushygap, Northumberland, UK
  • Catholes, Cumbria
  • Catsgore, Somerset, UK
  • Charles Bottom, Devon, UK
  • Clap Hill, village in Kent, UK
  • Clay Bottom, Bristol, UK
  • Cock Alley, Calow, UK
  • Cock Bridge, Hope, Derbyshire, UK
  • Cock Green, nr Braintree
  • Cock Lane, Tutts Clump, Berkshire, UK
  • Cock Law, Northumberland, UK
  • Cock and Bell Lane, Suffolk
  • Cockermouth, Cumbria
  • Cockernhoe, nr Luton, UK
  • Cocking, Midhurst, West Sussex, UK
  • Cockintake, Staffordshire, UK
  • Cockpit Hill, Derbyshire, UK
  • Cockplay, Northumberland, UK
  • Cocks, Cornwall
  • Cockshoot Close, Oxfordshire
  • Cockshot, Northumberland, UK
  • Cockshutt Wood, Sheffield, UK
  • Cockup Lake District, Cumbria. Reino Unido
  • Coldwind, Cornwall, UK
  • Crackington Haven, Cornwall, UK
  • Crackpot, North Yorkshire, UK
  • Crapstone, Devon
  • Crotch Crescent, Oxford
  • Deans Bottom, Kent, UK
  • Devil’s Lapful, Northumberland, UK
  • Dicks Mount, Suffolk
  • Drinkstone, Suffolk, UK
  • Faggot, Northumberland, UK
  • Fanny Barks, Durham, UK
  • Fanny Avenue, Derbyshire
  • Fanny Hands Lane, Lincolnshire
  • Feltham Close, Hampshire
  • Feltwell, Norfolk
  • Fingringhoe, Essex
  • Flesh Shank, Northumberland, UK
  • Friars Entry, Oxfordshire
  • Fruitfall Cove, Cornwall, UK
  • Fudgepack upon Humber, Humberside
  • Gay Street, Sussex. Reino Unido
  • Gays Hill, Cornwall, UK
  • Giggleswick, Staincliffe, Nth. Yorkshire, UK
  • Golden Balls, Oxfordshire, UK
  • Gravelly Bottom Road, nr Langley Heath, Kent, UK
  • Great Cockup & Little Cockup, hills in The Lake District, UK
  • Great Horwood, Bucks, UK
  • Great Tosson, Northumberland
  • Grope Lane, Shropshire
  • Hampton Gay, Oxfordshire, UK
  • Happy Bottom, Dorset
  • Helstone, Cornwall, UK
  • Hole Bottom, Yorkshire, UK
  • Hole of Horcum, North Yorkshire
  • Holly Bush, Ledbury, Herefordshire, UK
  • Honey Knob Hill, Wiltshire
  • Honeypot Lane, Leicestershire
  • Hooker Road, Norwich
  • Horncastle, Linconshire
  • Horneyman, Kent, UK
  • Hornyold Road, Malvern Wells, UK
  • Horwood, Devon, UK
  • Jeffries Passage, Surrey
  • Jolly’s Bottom, Cornwall, UK
  • Juggs Close, EastSussex
  • Knockerdown, Derbyshire, UK
  • Lacock, Wiltshire
  • Letch Lane, Bourton-on-the-Water, The Cotswolds, UK
  • Lickar Moor, Northumberland, UK
  • Lickers Lane, Merseyside
  • Lickey End, Worcestershire, UK
  • Lickfold, West Sussex
  • Little Horwood, Bucks, UK
  • Little Bushey Lane, Hertfordshire
  • Long Lover Lane, Halifax
  • Lower Swell, Gloucestershire
  • Menlove Avenue, Liverpool
  • Minge Lane, Worcestershire
  • Moisty Lane, Staffordshire
  • Nether Wallop, Hampshire
  • Nob End, South Lancashire, UK
  • Nork Rise, Surrey
  • North Piddle, Worcestershire
  • Ogle Close, Merseyside
  • Old Sodbury, Gloucestershire
  • Old Sodom Lane, Wiltshire
  • Over Peover, Cheshire, UK
  • Pant, Shropshire
  • Penistone, Sth Yorkshire, UK
  • Piddle River, Dorset, UK
  • Pork Lane, Essex
  • Pratt’s Bottom, Kent
  • Prickwillow, Cambridgeshire
  • Pump Alley, Middlesex
  • Ram Alley, Wiltshire, UK
  • Ramsbottom, Lancs, UK
  • Rimswell, East Riding of Yorkshire
  • Sandy Balls, Hampshire
  • Scratchy Bottom, Dorset, UK
  • Shaggs, Dorset, UK
  • Shingaycum Wendy, Buckinghamshire
  • Shitlingthorpe, Yorkshire, UK
  • Shitterton, Dorset
  • Shittington,, Bedfordshire, UK
  • Six Mile Bottom, Cambridge, UK
  • Slackbottom, Yorkshire, UK
  • Slag Lane, Merseyside
  • Slip End, Beds, UK
  • Slippery Lane, Staffordshire
  • Snatchup, Hertfordshire
  • Spanker Lane, Derbyshire.
  • Spitalin the Street, Lincolnshire
  • Splatt, Cornwall, UK
  • Staines, Surrey
  • Stow cum Quy, Cambridgeshire, UK
  • Swell, Somerset
  • The Blind Fiddler, Cornwall, UK
  • The Bush, Buckinghamshire
  • The Furry, Cornwall
  • The Knob, Oxfordshire
  • Thong, Kent
  • Tinkerbush Lane, Oxfordshire
  • Titcomb, near Inkpen, Berkshire, UK
  • Titlington Mount, Northumberland
  • Titty Hill, Sussex, UK
  • Titty Ho, Northamptonshire
  • Tosside, Lancashire
  • Turkey Cock Lane, Colchester, Essex, UK
  • Ugley, Essex
  • Upper Bleeding, Sussex, UK
  • Upper Chute, Hampshire, UK
  • Upper Dicker & Lower Dicker, East Sussex, UK
  • Upperthong, West Riding, Yorkshire, UK
  • Wash Dyke, Norfolk, UK
  • Weedon Lois, Northampton
  • Weedon, in the Parish of Hardwick, Buckinghamshire, UK
  • Weeford, Staffordshire, UK
  • Wet Rain, Yorkshire, UK
  • Wetwang, East Yorkshire
  • WhamBottomLane, Lancashire
  • Wideopen, Newcastle, UK
  • Willey, Warwickshire
  • Winkle Street, Southampton
  • Wormegay, Norfolk, UK
  • Wyre Piddle, Worcestershire

Rude and Funny Place Names in Scotland

  • Ardfork, Aberdeenshire
  • Ardgay, Ross & Cromarty, UK
  • Assloss, Ayrshire, Scotland
  • Backside, Aberdeenshire, Scotland
  • Backside, Banffshire, Scotland
  • Ballownie, Angus, UK
  • Blackdikes, Angus
  • Bladda, Paisley
  • Forest Dyke Road, Lanarkshire
  • Boghead, Ayrshire
  • Boysack, Angus, Scot.
  • Brokenwind, Aberdeenshire
  • Butt of Lewis, Hebrides, Scotland, UK
  • Cock of Arran, Isle of Arran, Scotland, UK
  • Cumloden Court, Dumfries and Galloway
  • Dick Court, Lanarkshire
  • East Breast, Inverclyde
  • Fannyfield, Ross and Cromarty, UK
  • Fattiehead, Banffshire, Scotland
  • Hillo’ManyStanes, Scotland
  • Inchbare, Angus, uk
  • Inchinnan Drive, Renfrewshire
  • Inchmore, Aberdeenshire
  • Merkins Avenue, West Dumbartonshire
  • Stripeside, Banffshire, UK
  • Tarty, Aberdeenshire, Scotland, UK
  • The Bastard, a mountain in Scotland, uk
  • Twatt, Orkney

Rude and Funny Welsh Place Names

  • Bullyhole Bottom, Monmouthshire, Wales, UK
  • Cat’s Ash, Monmouthshire, Wales
  • Pant-y-Felin Road, Swansea
  • Penisarwaen, village in Gwynedd, UK
  • Sodom, Flintshire, Wales, UK
  • Splott, Cardiff, Wales
  • St.Mellons, Cardiff
  • Stop-and-Call, Pembrokeshire, UK
  • Tarts Hill, Flintshire, Wales, UK
  • Three Cocks, Breconshire, Wales, UK

9. Natural Ice

Alex Frank

Natural Ice, or "Natty Ice" as it is more commonly known, is the second best of the worst tasting beers. Natural Ice is generally known to be one of the worst beers, but it's extremely cheap. It's known to have a strong, rich taste, even though most people describe it as tasting like sawdust.

This beer received an average score of 2.06 out of 5 from consumers. Even though Natural Ice is known for being a bad beer, it's still one of the best-selling beers around college campuses.


12 Funny Prayers to Show Thanks for Your Food

Lord, my soul is ripped with riot
Incited by my wicked diet.

"We are what we eat," said a wise old man,
Lord, if that&aposs true, I&aposm a garbage can.
To rise on Judgment Day, it&aposs plain,
With my present weight, I&aposll need a crane.

So grant me strength that I may not fall,
Into the clutches of cholesterol.
May my flesh with carrot-curls be dated,
That my soul may be polyunsaturated

And show me the light that I may bear witness,
To the President&aposs Council on Physical Fitness.
And at oleomargarine I&aposll never mutter,
For the road to Hell is paved with butter.

And cream is cursed and cake is awful
And Satan is hiding in every waffle.
Mephistopheles lurks in pepperoni,
The Devil himself in each slice of bologna.

Beelzebub is a chocolate drop,
And Lucifer is a lollipop.
Give me this day my daily slice,
Cut it thin and toast it twice.

I beg upon my dimpled knees,
Deliver me from jujube&aposs.
And when my days of trial are done,
And my war with malted milk balls won,

Let me stand with Heavenly throng,
In a shining robe -- size 30 long.
I can do it Lord, if you&aposll show to me,
The virtues of lettuce and celery.

Teach me the evil of mayonnaise,
And of pasta a la Milanese.
And crisp-fried chicken from the South,
Lord, if you love me, shut my mouth!


Ver el vídeo: Τα 10 πιο Ενοχλητικά ΚΟΛΛΗΤΙΚΑ Ξένα ΤΡΑΓΟΥΔΙΑ #1 Τα Καλύτερα Top10 (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Botewolf

    Quiero decir que no tienes razón. Ingrese lo discutiremos.

  2. Zuluzshura

    Comparto completamente su punto de vista. En esto nada allí y creo que esta es una muy buena idea. Totalmente de acuerdo con ella.

  3. Juzragore

    Considero que el tema es bastante interesante. Sugiero a todos que participen más activamente en la discusión.

  4. Fraine

    Encuentro que no tienes razón. Lo discutiremos. Escribe en PM, nos comunicaremos.

  5. Wirt

    Esto también pasa :)

  6. Roxbury

    Este es un tema curioso



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