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Anís Uniscotti

Anís Uniscotti


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Ingredientes

  • 2 3/4 tazas (o más) de harina para todo uso
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 2 cucharadas de licor de anís

Preparación de recetas

  • Precaliente el horno a 350 ° F. Espolvorea ligeramente una bandeja para hornear con borde grande con harina. Combine 2 3/4 tazas de harina, polvo de hornear, anís y sal en un tazón mediano; batir para mezclar.

  • Con una batidora eléctrica, bata el azúcar y el aceite en un tazón grande hasta que espese. Batir los huevos, uno a la vez, luego licuar. Batir la mezcla de harina hasta que quede bien mezclado. Coloque la masa sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada. Reúna la masa; dividir por la mitad. Forme cada mitad en un tronco de 9 1/2 pulgadas de largo (aproximadamente 3 pulgadas de ancho), espolvoreando con más harina si la masa está muy pegajosa. Transfiera los troncos a una bandeja para hornear preparada. Hornee los troncos hasta que la parte superior esté dorada y el probador insertado en el centro salga limpio, volteando la hoja una vez para dorar uniformemente, aproximadamente 35 minutos. Dejar enfriar en una hoja 15 minutos. Con un cuchillo de sierra, corte los troncos ligeramente en diagonal en rodajas de 3/4 de pulgada de ancho. Transfiera las galletas a las rejillas y déjelas enfriar.

Receta de Armandino Batali de Salumi en Seattle WAReviews Section


Ver el vídeo: Authentic Anise Biscottis (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Arashirg

    Por supuesto que son derechos. En esto es, creo que es un pensamiento excelente.

  2. Yerucham

    si tienes talento :)

  3. Faejinn

    La mañana es más sabia que la tarde.

  4. Aghaderg

    En mi opinión, el tema es muy interesante. Te sugiero que lo discutas aquí o en PM.

  5. Suhayb

    Información excelente y útil



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