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Tarta de chocolate y bulbos con queso y coco

Tarta de chocolate y bulbos con queso y coco


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Trigo:

Batir las claras con una pizca de sal. Agrega el azúcar y mezcla hasta obtener una espuma brillante.

Mezclar bien las yemas con el aceite y la esencia de ron y verter sobre las claras mezclando suavemente. La harina se mezcla con levadura en polvo y cacao y se incorpora a la composición, mezclando suavemente, con movimientos de abajo hacia arriba.

Tartas de queso:

El queso se mezcla bien con el azúcar. Agrega las yemas, una a la vez, mezclando bien después de cada una. luego agregue el coco y el almidón. Con las manos mojadas, se forman los bulbos.

Colocar en una bandeja forrada con papel de horno, luego cubrir con la masa de cacao para la encimera, meter la bandeja en el horno a fuego medio, hasta que la encimera pase la prueba del palillo.


Salsa de chocolate:

el chocolate se rompe en trozos y se mezcla con leche y mantequilla y se pone en el microondas o al baño maría.


Pastel de coco (II)

La composición para era:
Se frotan 300 gr de harina con 150 gr. manteca de cerdo, agregue 2 yemas de huevo, 100 g de azúcar, 1 polvo de hornear, 2 cucharadas de cacao, 1 pizca de sal y crema agria como masa.
Si hago 2 hojas.
Extienda una hoja en la bandeja y coloque la siguiente encima.

Relleno:
6 claras de huevo batidas con espuma dura con 200 gr. azúcar y añadir 200 gr. cuello de coco.
Coloca la segunda hoja encima y métela al horno.
Después de hornear, saque el bizcocho y déjelo enfriar bien.
Mientras tanto preparamos cremas que van encima de la siguiente manera:

Crema:
Frote 6 yemas con 5 cucharadas de harina, 1 cucharada de azúcar, 3 sobres de azúcar de vainilla y agregue gradualmente 500 ml de leche. Hervir hasta que espese. Deje enfriar esta composición y, mientras tanto, frote 250 gr de mantequilla (Marco de cubo) con 200 gr. azúcar.

Cuando la composición de la yema se haya enfriado, agregue la mantequilla untada y mezcle bien hasta que todo esté homogéneo.

Coloca la nata encima del bizcocho enfriado y decora con cacao o chocolate rallado. Déjelo enfriar durante media hora aproximadamente, después de lo cual se puede servir.


¿Cómo preparamos la tarta de chocolate y coco?

Es un bizcocho sencillo y muy fácil de hacer.

Para empezar haremos las bolitas porque tendremos que ponerlas en la encimera antes de meterlas al horno.

Entonces, mezclamos bien la ricota con las dos cucharadas de azúcar sobre las que poco a poco iremos añadiendo las hojuelas de coco.

Homogeneizar la mezcla y empezar a formar unas bolitas a partir de ella que meteremos en la nevera hasta preparar la parte superior.

Para la parte superior, mezcle un poco de huevos enteros con la sal en polvo, luego agregue el azúcar y continúe mezclando hasta que comiencen a verse espumosos y comiencen a ponerse blancos.

Tamizar la harina por encima, mezclar y añadir el cacao en polvo.

Mezclar bien, agregar el polvo de hornear, mezclar y verter la composición obtenida en una bandeja redonda (20cm) forrada con papel de hornear.

En la encimera acomodaremos unas bolas (guardaremos bolas para decoración), luego meteremos la bandeja en el horno precalentado a 170 grados centígrados, durante unos 30 minutos, hasta que pase la prueba del palillo.

Cuando el bizcocho esté listo, sácalo del horno, déjalo enfriar para luego glasearlo con chocolate y decorarlo con las bolas restantes y los copos de coco.

La tarta de chocolate y coco es un postre sencillo, nada caro, eficaz y delicioso.

Prueba esta receta, ¡vale la pena!

La receta y las fotos le pertenecen. Oana Branescu, colaborador de blog Buen apetito, recetas con Gina Bradea.


1. Separar las claras de la yema y batir bien, bien. Luego agregue gradualmente el azúcar. Luego agregue las yemas una a una. Luego, con una cuchara de madera mezcle la harina muy ligeramente de abajo hacia arriba.


2. Se deben hornear dos hojas de la composición obtenida.


Como soy malo con la "oquiometría", dividí la masa en dos platos.


3. La receta dice hornear las hojas en el fondo de la bandeja pero engrasé la sartén con un poco de mantequilla y puse la masa en la sartén. No es mucho, así que tienes que empujar con la cuchara en la parte de atrás. La primera hoja está lista, proceda con la segunda de la misma forma.


4. Saqué la segunda hoja de la bandeja y volví a colocar la menos exitosa en la bandeja.


Engrasé la encimera con mermelada. Esta vez no solo tuve mermelada de ciruela en casa, sino que te aseguro que queda bien con ciruelas y mermelada de albaricoque.


Corta cada plátano por la mitad a lo largo. Lo corté por la mitad de nuevo para poder colocarlos más fácilmente.


Perdí los plátanos, coloque los plátanos exactamente al revés para que se vean bien al cortar el pastel.


5. Prepara el pudín normalmente pero con la mitad de leche. Enfriarlo y si se han formado grumos, añadir un poco de mantequilla y frotar bien. Ponle plátanos.


6. El glaseado se realiza según las indicaciones del sobre. Eventualmente no eches toda el agua desde el principio para que no quede demasiado líquida y si es necesario agrégala después.


Coloca la segunda hoja, pon la guinda y déjala en el frigorífico al menos 2 horas.


Pastel de chocolate y bolas de coco

ingredientes
Ingredientes bolas de coco:, 250 gr de queso de vaca, 50 gr de coco, 50 gr de azúcar, 2 yemas de huevo, 3 cucharadas de almidón rallado, Ingrediente superior:, 4 huevos, 60 gr de azúcar, 50 gr chocolate, 2 cucharadas de harina, 2 cucharadas de almidón, 1 cucharadita de levadura en polvo, una pizca de sal, 3 cucharadas de cacao rallado, 1 cucharadita de esencia de vainilla, Ingredientes glaseado de chocolate:,, 120 ml de leche, 50 gr azúcar, 25 gr de mantequilla, 100 gr de chocolate

Dificultad: bajo | Tiempo: 1h


Pastel de coco y crema de chocolate blanco

Crema de chocolate blanco
Humedece la gelatina durante 10 minutos en agua fría.
Calentar la nata ácida al baño maría.
Agregue el chocolate y mezcle bien hasta que quede suave. Deje enfriar un poco.
Mientras tanto, disuelva la gelatina hidratada a fuego lento / baño de vapor / microondas hasta que se disuelva (¡Atención! ¡No debe hervir!).
Incorporar 1-2 cucharadas de chocolate frío, mezclar bien, luego verter la composición sobre el resto del chocolate. Mezclar muy bien.
Refrigere por al menos 1 hora.

Encimera 1
Mezclar las yemas con 100 g de azúcar hasta obtener una crema espumosa y el azúcar completamente disuelto.
Agregue gradualmente y alternando la leche y el aceite, sin dejar de mezclar cada vez hasta que se incorpore.
Por separado, batir las claras con 1 pizca de sal hasta que se endurezcan, luego agregar el azúcar restante (100 g) en 3 tandas y batir hasta que se conviertan en una espuma dura y brillante, y el azúcar esté completamente derretido.
Vierta sobre las yemas y mezcle suavemente, volteando.
Agrega la harina tamizada junto con la levadura en polvo e incorpórala con una espátula, invirtiendo, de abajo hacia arriba.

Verter la masa esponjosa en una bandeja forrada con papel de horno (35x23 cm), nivelar ligeramente y batir la bandeja de la mesa 2-3 veces para eliminar las burbujas de aire.
Colocar en el horno precalentado durante aprox. 20-25 min, a 180 grados o hasta que la parte superior esté horneada (pasar la prueba del palillo de dientes). No abra la puerta del horno durante los primeros 20 minutos.
Retirar a la parrilla y dejar enfriar.
Cortar en 2, horizontalmente.

Encimera 2
Batir las claras con 1 pizca de sal, y después de endurecer, agregar poco a poco el azúcar y seguir mezclando hasta obtener un merengue brillante.
Agrega el coco, la harina tamizada junto con la levadura en polvo, la esencia y mezcla con una espátula, con movimientos suaves, de abajo hacia arriba. Obtendrás una masa bastante espesa.

Verter en una bandeja forrada con papel de horno, del mismo tamaño (o en la misma bandeja) y nivelada.
Ponga en el horno caliente, durante aprox. 20-25 min, a 180 grados o hasta que la parte superior esté horneada.
Verifique después de 20 minutos (haga la prueba del palillo de dientes) para no dejar que la parte superior del horno se endurezca demasiado.
Retirar a la parrilla y dejar enfriar.

Montaje
Almíbar ½ de la parte superior 1 con licor de coco o almíbar hecho, poner 1/3 de la composición de chocolate, nivelar.
Ponga los 2 de arriba, almíbar muy bien y esto con licor de coco, 1/3 de crema de chocolate nivelada, la otra ½ del jarabe de 1 de arriba, el resto de la crema, y ​​espolvoree el coco por encima.
Deje enfriar durante al menos 4 horas, pero mejor por la noche hasta la mañana.

Sirva en rodajas o cortado con un aro redondo de acero inoxidable. Manténgase refrigerado.


Desde hace un tiempo, he cambiado el pollo del menú familiar al pavo. Entonces, hice algunas recetas que he hecho hasta ahora con pollo, en la versión con carne de pavo.

El otro día hice una sopa con carne y verduras, pero como la pierna de pavo es demasiado grande para la cantidad de sopa que come mi familia, usé parte de ella en esta receta.


Tarta de queso con fresas & receta en video # 8211

Uno de nuestros pasteles favoritos es pastel con queso y fresas, un pastel tan sencillo de preparar como los niños pueden hacer.

Se puede preparar con otro tipo de frutas, especialmente con frutos del bosque, tanto frescos como congelados.

Tarta de queso con fresas siempre tiene éxito por su sabor. ¡Pruébalo también!

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Pastel de tavalita con coco



Comentarios:

  1. Li

    Ayer el sitio no funcionó, en algún lugar alrededor de las 12 en punto, ¿por qué?

  2. Wes

    Bastante, cualquier cosa puede ser

  3. Arashikus

    Por supuesto, esto no hace falta decirlo.

  4. Alfred

    Estoy de acuerdo, muy buen mensaje

  5. Jonathon

    Esto de aquí, si no me equivoco.

  6. Evin

    Lo acepto con gusto. Un tema interesante, voy a participar. Sé que juntos podemos llegar a la respuesta correcta.



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